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#35: Las bacterias son nuestras amigas – Entrevista con Nerea Zorokiain Garín

En este episodio he invitado a Nerea Zorokiain Garín, autora, asesora y experta en alimentación macrobiótica para que nos cuente acerca de por qué las bacterias tienen tanta mala fama, y cómo en realidad pueden ayudarnos a vivir mejor.

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Recursos mencionados:

Ideas clave de este episodio

1

Desde hace tiempo, las bacterias cuentan con una mala reputación. Pero en realidad son unas verdaderas aliadas de nuestra salud.

2

Cuando aprendemos esto, podemos valernos de las bacterias para aprovechar mejor los alimentos que consumimos.

3

La fermentación y la alimentación macrobiótica son un vehículo para lograr una buena simbiosis con ese mundo microscópico de las bacterias, y así conseguir una vida más saludable.

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Emprendedor, instructor de masaje tailandés, apasionado por la salud y el desarrollo personal.

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